Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 5 - Jul 10
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Domaine Françoise en Denis Clair - Sur le Sentier du Clou - Rood - Frankrijk - Saint-Aubin 1er Cru - BourgogneLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 100% Pinot Noir Jaartal : 2018 2020 Wijn en gerecht : Fantastische wijn om te drinken met verfijnd vlees zoals fazant, patrijs, eend, konijn, hert, rosbief en kalfszwezerik. De wijn : In de neus zwarte bes, kersen, bramen versterkt met tonen van kruiden, soms mokka. In de mond is de smaak rijk, zijdeachtig met een mooie levendigheid in de afdronk. De evolutie maakt het flexibel en warm, met een
Land van herkomst : Frankrijk - 75 cl.
Druiven : 100% Pinot Noir
Jaartal : 2018/2020
Wijn en gerecht : Fantastische wijn om te drinken met verfijnd vlees zoals fazant, patrijs, eend, konijn, hert, rosbief en kalfszwezerik.
De wijn : In de neus zwarte bes, kersen, bramen versterkt met tonen van kruiden, soms mokka. In de mond is de smaak rijk, zijdeachtig met een mooie levendigheid in de afdronk. De evolutie maakt het flexibel en warm, met een aanhoudende sensatie.
Serveertip 1 : Karafferen - Zeker enkele uren op voorhand karafferen ! Door de wijn veel lucht te geven worden de tannines versneld zachter. Karafferen gaat zo: schenk de wijn over in een ruime karaf zodat de wijn goed in contact komt met zuurstof. De aroma's komen zo mooi 'los' en de wijn 'geeft' zich beter.
Serveertip 2 : Decanteren doe je om wijn te scheiden van het bezinksel. Decanteren is niet moeilijk: zet om te beginnen de fles wijn rechtop zodat het bezinksel naar de bodem van de fles kan dalen. Ontkurk de fles. Hou de hals bij het uitschenken boven een lichtbron, dan zie je precies wanneer het bezinksel begint mee te komen. Laat de wijn voorzichtig in een brandschone karaf vloeien. Decanteer rustig en met vaste hand en gebruik indien nodig een zeefje. Het mogelijke bezinksel is hier een kwaliteitspunt aangezien de wijn niet gefilterd is en al het beste van de druif in de wijn zit.
Met illustere buren zoals Chassagne-Montrachet in het zuiden en Puligny-Montrachet in het oosten, en grenzend aan het terroir van de mythische Grand Cru Montrachet, hebben de wijngaarden van Saint-Aubin alle troeven in handen om heel grote wijnen te produceren.
20% is aangeplant met Pinot Noir op matig of zelfs steile hellingen, en dit op een hoogte van 350 tot 400 meter. De enigszins koele temperatuur die komt door de hoogte en de winden die de vallei doorkruist, wordt gecompenseerd door een zuid- en zuidoostelijke oriëntatie van de wijnstokken, waardoor de Pinot Noir een goede volwassenheid bereikt. De wijngaarden hebben voornamelijk witte kleiachtige bodems met minerale kalksteen.
Erkend als AOC sinds 1937, is het grootste deel van de wijngaard van Saint-Aubin geclassificeerd als Premier Cru.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy